Кофеварки Siemens перемалывают кофейные зерна в порошок, который после этого направляется в эспрессо-камеру. В закрытую камеру начинает под давлением поступать пар. Современные кофемашины Сименс имеют пружинную крышку, которая позволяет увеличивать объем камеры при высоком давлении пара. В результате достигается так называемый «динамический» процесс приготовления кофе.