Электрический духовой шкаф — это бытовая техника для приготовления пищи при помощи запекания. Такой кухонный прибор, более известный как духовка, поможет приготовить вкусные и аппетитные блюда и освободить время на другие домашние дела или личные потребности.
В чем состоят преимущества электрических духовок?
1. Газовое снабжение есть далеко не во всех современных квартирах и домах, а вот электричество проведено практически везде. Поэтому, выбрав электрический, а не газовый духовой шкаф, можно избавить себя от необходимости специально подводить требуемые коммуникации.
2. Электрические духовки позволяют контролировать температуру с точностью до 5 градусов и постоянно ее поддерживать, что гарантирует соблюдение требуемого режима приготовления пищи.
3. Нагрев при помощи электричества происходит равномерно сверху и снизу, а в некоторых моделях даже с боков или сзади.
4. Электрические духовки намного безопаснее и экологичнее газовых аналогов, поскольку в них исключена утечка газа, а значит, и вероятность возникновения возгорания.
Как правильно выбрать именно ту духовку, которая необходима?
Обилие предложений на рынке затрудняет подбор наиболее подходящей модели. Перечислим несколько главных моментов, на которые стоит ориентироваться при выборе электрического духового шкафа.
Во-первых, важно определить общие характеристики модели:
- По степени интегрированности электродуховки делят на:
- зависимые, в которых варочная панель непосредственно соединена с духовым шкафом и имеет общую систему управления;
- независимые, которые устанавливаются в том месте, где это удобно, и действуют полностью автономно (система управления собственная).
- По выполняемым функциям духовки делят на следующие виды:
- статические, имеющие только базовый набор возможностей;
- многофункциональные, которые оснащены большим количеством программ и дополнительных возможностей.
Габариты электрических духовых шкафов по высоте и глубине практически всегда являются стандартными. Основные отличия обычно заключаются только в ширине духовки. Чаще всего ширина равна 60 см. Существуют еще два варианта: 90 и 120 сантиметров.
Второй параметр, на котором нужно основывать свой выбор, — это наличие дополнительных возможностей.
Духовой шкаф с функцией СВЧ
Он отлично подойдет для ценителей универсальности в бытовых приборах, так как способен, помимо прочего, выполнять все функции полноценной микроволновки.
Температурный щуп
Позволяет контролировать температуру блюда в процессе его приготовления, что гарантирует максимально точное соблюдение даже самой сложной рецептуры.
Таймер
Он служит залогом того, что блюдо никогда не пригорит: даже если хозяйка отвлечется, таймер вовремя оповестит о готовности.
Гриль
При помощи этой функции можно готовить рыбу, птицу или мясо с аппетитной хрустящей корочкой.
Конвекция
Циркулирующий в духовке горячий воздух равномерно распределяет нагрев по всему ее объему. Таким образом, есть возможность, например, выпекать на разных уровнях несколько коржей, которые достигнут готовности одновременно.
Ненагревающаяся дверца
Дополнительные стекла, защищающие дверцу от нагрева, позволяют снизить энергозатраты. Кроме того, такая дверца убережет от риска случайно обжечься.
Пиролитическая очистка
В данном режиме загрязнения в духовке превращаются в пепел. После этого остатки легко убрать при помощи влажной салфетки.
Обдув стенок холодным воздухом
Встраиваемая техника для кухни зачастую граничит со стенками мебели. Циркуляция холодного воздуха в специальных отверстиях препятствует нагреву стенок духовки, что защищает мебель от рассыхания и других эффектов воздействия высоких температур.
Выдвижная тележка
Тележка выдвигается вперед, позволяя оценить степень готовности пищи. Благодаря такому решению, не нужно вытаскивать противень прихваткой, подставляя жару лицо. Помимо этого, подобные тележки делаются съемными для увеличения объема духовки.
Пароварка
Некоторые электрические духовые шкафы могут совмещать в себе функции микроволновки и пароварки, предоставляя возможность готовить пищу над активно кипящей водой.
Третий важный момент, на который необходимо обратить внимание при выборе электрического духового шкафа, — его производитель.
Подобная техника для кухни на отечественном рынке бытовых приборов представлена в большом ассортименте. Ее стоимость варьируется в довольно широких пределах, что зависит от марки производителя, размеров, количества дополнительных функций т. д. При выборе духовки следует обращать внимание прежде всего на ее надежность и долговечность, которыми отличаются изделия известных мировых производителей. К ним относится не только широко популярная у нас продукция таких фирм, как Electrolux, Bosch и Gorenje, но и дорогая многофункциональная техника от Miele, Neff и Siemens.
Наш интернет-магазин бытовой техники предлагает богатый выбор моделей электрических духовых шкафов. Среди них продукция как уже перечисленных брендов, так и многих других, включая давно завоевавшие признание во всем мире Kuppersbusch, Smeg, Korting и AEG.
Выбирать духовой шкаф должен тот человек, который будет им пользоваться. Ведь только он способен полностью оценить все возможности, которые предоставляет та или иная модель, и решить, насколько полезными они окажутся.
