• Оплата
  • Доставка
  • Бренды
  • Где купить
  • Уголок покупателя
    • Мир кухни и мебели
    • Полезная информация о бытовой технике
    • Советы по выбору бытовой техники
    • Советы по уходу за бытовой техникой
+ 7 (495) 660-37-71
+7 (926) 539-04-35
пн-пт: 10-19, сб: 11-18,
вс выходной
Бытовая техника
+ 7 (495) 660-37-71
+7 (926) 539-04-35
Кухни и мебель
+ 7 (495) 660-37-71
пн-пт: 10-19, сб: 11-18, вс выходной
Вход Регистрация
Торговая сеть 220 Торговая сеть 220
  • Меню
  • Бытовая техника
    • Бытовая химия
    • Моющие средства для посудомоечных машин
    • Моющие средства для стиральных машин
    • Чистящие средства для кофемашин
    • Встраиваемая техника
    • Вариосерии
    • Варочные панели
    • Винные шкафы
    • Вытяжки
    • Духовые шкафы
    • ЖК телевизоры
    • Измельчители
    • Кофемашины
    • Микроволновые печи
    • Морозильные камеры
    • Пароварки
    • Подогреватели посуды
    • Посудомоечные машины
    • Стиральные машины
    • Сушильные машины
    • Холодильники
    • ... Показать все
    • Отдельностоящая техника
    • Аксессуары
    • Винные шкафы
    • Гладильные машины
    • Микроволновые печи
    • Пылесосы
    • Стиральные машины
    • Сушильные машины
    • Сушильные шкафы
    • Холодильники
    • ... Показать все
    • Мелкая техника для кухни
    • Блендеры
    • Кофемашины, кофеварки
    • Кофемолки
    • Миксеры
    • Кухонные комбайны
    • Соковыжималки
    • Электрические чайники
    • ... Показать все
  • Мир кухни и мебели
  • Акции
  • Услуги
    Оплата Доставка Доставка техники Miele Условия продажи техники Miele Установка Сервисные центры Консультация специалиста
  • О компании
    О компании Новости Контакты
+ 7 (495) 660-37-71
+7 (926) 539-04-35
Заказать звонок
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 руб.
Перейти в корзину
  • Бытовая химия
    Моющие средства для посудомоечных машин Моющие средства для стиральных машин Чистящие средства для кофемашин
  • Встраиваемая техника
    Вариосерии
    Варочные панели Электрические варочные панели Индукционные варочные панели Газовые варочные панели Серия Domino
    Винные шкафы
    Вытяжки Встраиваемые вытяжки Островные вытяжки Настенные вытяжки
    Духовые шкафы ЖК телевизоры Измельчители Кофемашины Микроволновые печи Морозильные камеры Пароварки Подогреватели посуды Посудомоечные машины Стиральные машины Сушильные машины Холодильники ... Показать все
  • Отдельностоящая техника
    Аксессуары Винные шкафы Гладильные машины Микроволновые печи Пылесосы Стиральные машины Сушильные машины Сушильные шкафы Холодильники и морозильники ... Показать все
  • Мелкая техника для кухни
    Блендеры Кофемашины, кофеварки Кофемолки Миксеры Процессоры, кухонные комбайны Соковыжималки Электрические чайники ... Показать все
  • Еще
Главная / Уголок покупателя / Полезная информация о бытовой технике / Винные шкафы — роскошь и практичность

Винные шкафы — роскошь и практичность

Хорошее вино - источник прекрасного настроения и вдохновения. Однако вино является очень нежным и капризным продуктом, живым организмом, который продолжает свое развитие, даже находясь в бутылке. Стоит отметить, что винный букет зависит не только от исходного качества самого вина, но также от условий его хранения, от температуры его подачи к столу. А потому, если вы хотите получить максимальное удовольствие от употребления вина, необходимо обеспечить "божественному нектару" идеальные условия для хранения.

Условия для хранения вина

Во-первых, необходимо, чтобы бутылки вина хранились в горизонтальном положении. Это нужно для того, чтобы пробка бутылки полностью омывалась вином. Так, если бутылка хранится вертикально, пробка сжимается, усыхает, становясь менее эластичной. Между горлышком и пробкой образуется зазор, и через него в бутылку с вином поступает лишний воздух. В том случае, если пробка не является герметичной, вино будет окисляться, а также испаряться. Поры в пробке вполне способны обеспечить нужное количество кислорода, чтобы вино могло "дышать" и не прокисало.

Во-вторых, необходимо обеспечить темноту. Свет негативно влияет на цвет напитка, делая его менее насыщенным. Причем, наибольший вред вину наносят солнечные лучи и лампы дневного света. Ультрафиолет способен вызывать процесс окисления, нанося непоправимый вред вину.

В-третьих, вино совершенно не выносит вибрации - напитку требуется полная тишина и покой. При вибрации в вине нарушаются биохимические процессы, что приводит к появлению осадка.

И, наконец, очень важно обеспечить постоянную температуру и влажность. Что касается температуры, то оптимальный диапазон - 11-12 градусов. Иногда допустима температура в 16-18 градусов, если речь идет о молодом вине, предполагаемый срок хранения которого не превышает 1,5 лет. Постоянная влажность должна в идеале составлять 75-80%, и никак не ниже 70%. Слишком низкая влажность воздуха способна привести к пересыханию пробок в бутылках, а слишком высокая - опасна для этикеток, и способна спровоцировать появление плесени на пробках.

Понятно, что обеспечение идеальных условий для хранения вина - процесс непростой. Особенно, если речь идет о бытовых условиях - дома, в ресторане, баре, в офисе. Поэтому для хранения вин в бутылках в бытовых условиях инженеры создали специальные винные шкафы - прекрасное решение для хранения вина в городской квартире, в офисе. Винный шкаф позволит сохранять вино при правильных условиях, доводить его до идеальной температуры тем, у кого нет погреба...

История винных шкафов

Родиной винных шкафов считается Франция - французские винные погреба являются обними из самых богатейших по разнообразию и качеству хранящихся в них вин. Впервые винные шкафы появились на рынке Европы в 1976 году, как продукция компании Vinosafe.

Сегодня рынок винных шкафов насыщен различными моделями, отличающимися по своим характеристикам, функциям, дизайнерским свойствам. Большой популярностью пользуются винные шкафы Liebher, Miele, Electrolux. Впрочем, обо всем по порядку...

Как выбрать винный шкаф

Итак, винный шкаф представляет собой холодильник для вина, в котором отсутствует низкотемпературное отделение.

Можно найти сегодня и совсем маленькие, автомобильные модели на 2 или 6 бутылок, способные питаться от аккумуляторной батареи автомобиля и имеющие термоэлектрическое охлаждение. А можно найти и стационарные винные шкафы для дома и офиса, размеры которых варьируются в достаточно широком диапазоне, начиная от небольших тумбочек-кубиков (44х47х50 см) на 11 стандартных бутылок вина и заканчивая широким двустворчатым шкафом (120х65х185), способным вместить в себя более 500 винных бутылок. Для ресторанов, различных торгующих организаций более предпочтительным вариантом станут вместительные винные камеры, вмещающие до 3500 бутылок.

Несложно найти модели, где кроме вина и пива можно также хранить сигары и бокалы.

Кроме того, шкафы для вина бывают с одной, двумя и более температурными зонами для хранения вин. Бывают однотемпературные (монотемпературные) шкафы, вино в которых хранится при постоянной температуре.

Что касается двухтемпературных винных шкафов, то они имеют две зоны для хранения вин с различными условиями. Так, в одной зоне можно хранить красные вина при температуре 10-18 градусов, другая зона предназначается для хранения белых вин при температуре 6-10 градусов.

Соответственно, трехтемпературные шкафы для вина имеют 3 зоны для хранения трех видов вин - игристых, белых, красных.

Винный холодильник, который имеет более 3 температурных зон называют многотемпературным. Так, некоторые модели предлагают 6 зон с различными температурами - для игристых, розовых, сухих белых вин, насыщенных выдержанных белых и сухих красных вин, для выдержанных красных вин.

Кроме того, винные шкафы могут иметь разное исполнение: стандартное исполнение, повышенной комфортности, элитное и даже эксклюзивное.

Относительно недорогие шкафы для вин имеют стандартное исполнение с необходимым минимумом принадлежностей и функций. Такие модели оснащены пластмассовыми и металлическими полками, которые, однако, не обеспечивают полного исключения вибрации при компрессионном охлаждении. Кроме того, внутренние камеры в стандартных винных шкафах не имеют вентиляции, так как не сообщаются с окружающим воздухом. Применяются здесь обычные стеклопакеты, которые не могут обеспечить защиту от солнечных лучей.

За отдельную плату можно приобрести дополнительные принадлежности и опции, среди которых особенного внимания достойны такие, как улучшенная декоративная отделка, электронное управление, подсветка бутылок, замки на двери, выдвижные поддоны, стеклопакеты, непроницаемые для УФ лучей.

Если в квартире нет достаточно места для установки отдельного шкафа для вина, можно приобрести холодильник с винной камерой. Кроме того, существуют и встраиваемые модели: встроенные винные шкафы не только сэкономят массу места, но и органично впишутся в любой интерьер кухни.

Если винный шкаф устанавливается в неотапливаемом помещении, стоит обратить внимание на модели с двойной функцией: охлаждение/нагрев - такая модель способна поддерживать стабильную температуру вне зависимости от температуры окружающей среды.

Если говорить о винных шкафах для коллекционных и марочных вин, то они способны поддерживать не только температуру, но и влажность, обеспечивают также вентиляцию воздуха. Полки в таких моделях обычно изготавливаются из древесины, которая не только гасит вибрации от работы компрессора, но и выглядит весьма привлекательно.

Если среди представленного на рынке широкого разнообразия моделей винных шкафов вы не нашли ничего подходящего, то можно заказать эксклюзивный шкаф по индивидуальному заказу - производитель обязательно учтет все ваши требования по хранению вин, по подготовке их к подаче на стол и так далее. Решив купить дорогой шкаф для вина, вы получите уникальную возможность обеспечить для вида в городе практически такие же условия, как в бочке в погребе. У вас всегда будет под рукой вино любимого вкуса, готовое к употреблению...

  • Винные шкафы — роскошь и практичность
  • Винные шкафы — роскошь и практичность
  • Винные шкафы — роскошь и практичность
Предыдущая статья
Новые веяния – индукционные варочные панели
28 Июля
Новые веяния – индукционные варочные панели
Еще недавно многие хозяйки мечтали заполучить на свои кухни модную стеклокерамику. Эти варочные поверхности считались самым продвинутым вариантом, в отличие от обычных газовых или электрических плит. Сегодня появились индукционные варочные панели. Это чудо техники может демонстрировать поразительные вещи: например, на одной части конфорки жарится яичница, на другой спокойно лежит сырое яйцо. В чем же секрет?
Следующая статья
Посудомоечная машина: выбор и эксплуатация
30 Июня
Посудомоечная машина: выбор и эксплуатация
Посудомоечная машина может стать незаменимым помощником на кухне, который избавит вас от рутинной каждодневной работы. В нашей стране еще не все оценили прелести этого предмета кухонной техники, и многие относятся к «посудомойкам» с недоверием. Чаще всего это происходит из-за различных мифов, связанных с посудомоечными машинами.
Вернуться к cтатьям раздела "Полезная информация о бытовой технике" Вернуться к cтатьям по всем разделам
©2025 Торговая сеть 220
г. Москва, Можайское шоссе, д.4, корпус 1, м. Кунцевская
Бытовая техника: + 7 (495) 660-37-71, +7 (926) 539-04-35
Кухни и мебель: + 7 (495) 660-37-71
E-mail: info@tn220.ru
Web-дизайн сайта, создание сайта, интернет-маркетинг - Текарт.